为什么厨房要安装餐饮油水分离器 ?
       一些大型餐馆、餐馆和购物中心有专门的油烟工具，可以自动分离油水。现在市场上越来越多的客户选择油水分离器，而不是传统的油分离器，用于厨房的含油废水净化。
众所周知，餐(can)饮(yin)业的污(wu)水(shui)含油量高(gao)，残渣多。餐(can)饮(yin)污(wu)水(shui)排入管道容易(yi)造(zao)成(cheng)管道堵塞(sai)，尤其是餐(can)厅(ting)、小吃街、烧烤等聚集场所。此(ci)外，随着保(bao)险(xian)监(jian)管的加强和污(wu)水(shui)处理的加严，安装油水(shui)分离设备至关重要。

       厨房安装油水分离器有两(liang)个主要原(yuan)因。一是防止下(xia)(xia)水(shui)道(dao)堵(du)塞(sai)，因为餐饮(yin)厨(chu)房(fang)含油(you)(you)(you)废水(shui)中的(de)油(you)(you)(you)没有通过油(you)(you)(you)水(shui)分离(li)器分离(li)。时间长了(le)容易(yi)造成下(xia)(xia)水(shui)道(dao)堵(du)塞(sai)。二是环(huan)(huan)保要求。为了(le)保持环(huan)(huan)境(jing)，如果厨(chu)房(fang)洗锅洗碗的(de)含油(you)(you)(you)废水(shui)没有安装油(you)(you)(you)水(shui)分离(li)，很容易(yi)污染环(huan)(huan)境(jing)。餐饮(yin)单(dan)位产(chan)(chan)生(sheng)的(de)废油(you)(you)(you)通过安装油(you)(you)(you)水(shui)分离(li)器等(deng)(deng)设施密(mi)封收集，移交(jiao)相关合格企业生(sheng)产(chan)(chan)生(sheng)物柴(chai)油(you)(you)(you)等(deng)(deng)工业原(yuan)材(cai)(cai)料，切断废油(you)(you)(you)生(sheng)产(chan)(chan)原(yuan)材(cai)(cai)料，使厨(chu)房(fang)废物经(jing)油(you)(you)(you)水(shui)分离(li)器等(deng)(deng)设施处理后失去原(yuan)有利(li)用价值，达到(dao)科学(xue)、环(huan)(huan)保、可回收的(de)目的(de)。

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